La Última Promesa

Llegué a Lima en busca de mi hermana, alguien llamada Alejandra García. Fue mi abuela quien me lo contó. Le hice la promesa de que vendría a buscarla luego de su muerte. La tomé de la mano, para que supiera que cumpliría con mi promesa, y como ella estaba en su lecho de muerte, yo le hubiese prometido cualquier cosa que ella me pidiera. “Cumple tu palabra – me dijo. Se llama tal y tal y vive en tal lugar. Te aseguro que estará contenta de conocerte”. Solo me quedó decirle que haría todo lo que acababa de decir, y seguí repitiéndolo una y otra vez, hasta que me di cuenta de que no quería soltar sus manos ya sin vida.

El Pollo Peruano

En la foto se observa un pollo a la brasa, acompañado de papas y ensalada, sobre un mantel andino.
El pollo a la brasa es el plato tradicional peruano. Hace 60 años, la primera institución que difundió este plato fue la familia Schuller, que tenía un restaurante llamado La Granja Azul, ahí se inventa la máquina que da origen al pollo a la brasa, donde este tiene un movimiento de rotación y traslación sobre el fuego.
La segunda gran pollería fue El Rancho, que quedaba en Benavides, el pollo era servido en una canastita con papas, ensalada y salsas.
A raíz de este plato se crea una institución, la pollería, que solo existe en el Perú. Hoy el pollo es uno de los productos alimenticios que se produce en grandes cantidades en el Perú, ya que es el que más se consume. Hay grandes cadenas de pollerías como Norky’s y Rocky’s, que han vendido su nombre para que se consuma este plato en todo el país.
Pollo a la brasa, el plato nacional por antonomasia, es el plato que más se consume públicamente.

Muerte de Susi

Solo vi a Susi Díaz una vez en mi vida. Mis amigas vinieron a mi casa eufóricas, yo no entendía lo que estaba pasando, me dijeron que las acompañara, yo las seguí. No sabía hacia donde íbamos, de pronto llegamos a una casona en Pueblo Libre, estaba replete de gente y había más de un artista queriendo figurar entre las cámaras. Logramos llegar hasta Susi, allí estaba ella, en el centro de la sala, con ropa decente y un maquillaje sobrio, fue la primera y única vez que la vimos casi natural, pero fue suficiente para saber que se había ido para siempre, junto con sus canciones y escándalos, lo único que quedaba de ella eran sus restos tiesos, pálidos y fríos, su muerte era innegable.

EL QUIJOTE

Ha: Hace
Astillero: Lancero, estante donde los hidalgos ponían las lanzas.
Adarga: Escudo de cuero, ovalado o de forma de corazón.
Rocín: Caballo de mala traza.
Lantejas: Lentejas
Palomino: Pichón, palomo
Sayo de velarte: Prenda de vestir holgada y sin botones que cubría el cuerpo hasta la rodilla, hecha de una tela enfurtida y lustrosa (paño).
Calzas de velludo: medias
Pantuflos: zapatos de felpa o terciopelo
Vellorí: Paño entrefino, de color pardo ceniciento o de lana sin teñir.


En algún lugar de la Mancha, hace algún tiempo vivía un hidalgo con lanza guardada, escudo antiguo, caballo flaco y rápido corredor. Una olla con más vaca que carnero, poca carne los demás días, duelo y quebranto los sábados, lentejas los viernes, algún pichón los domingos, consumían las tres cuartas partes de su hacienda. El resto se concluía en capa de paño, medias y zapatos de felpa, y entresemana se lucía con su pañuelo más fino. Así sobrevivía el quijote.

La Novela detrás de la Novela

Muy pocas veces una persona se imagina todo el trabajo que significó para el autor crear la novela que estamos leyendo, y es por eso que a veces no le damos la valoración y el reconocimiento que se merece la obra que tenemos entre las manos.
Eso es lo que nos hace ver esta lectura de "La novela detrás de la novela", que no sólo debemos reconocer la obra de García Márquez por el estilo, la historia y sus personajes, sino también por todas las adversidades que él tuvo que pasar para poder hacer llegar su obra al público, y que sin pensarlo, "Cien años de Soledad" llegó a ser uno de los mejores textos de la historia de la literatura universal.
Es por eso que, para valorar una obra como esta no solo es suficiente leerla, sino que también debemos conocer el contexto en el que fue escrita.

El Don de la Cocina

Fiorella Montoya puede reconocer los ingredientes de cualquier plato con tan solo probar un bocado de dicha comida, y en algunas ocasiones el olor es más que suficiente para describir de donde es originaria esa comida y cada uno de sus ingredientes, qué publico es el más apropiado y cuáles son las mejores combinaciones para dicho plato. Fiorella tiene la habilidad de preparar platos exquisitos, ya que tiene la sazón en la mano, no hay quien pueda dejar de admirar las delicias que prepara.
El talento de Fiorella es casi innato, pues desde pequeña sintió interés por la cocina y ella sola fue indagando en las artes culinarias sin la ayuda de alguien que la pudiera guiar; lo cual le dio la habilidad de crear sus propias recetas, creando nuevos platillos con los ingredientes más inusuales.

Do you remember - Jay Sean

Esta canción es una de mis favoritas, porque tiene buen ritmo, me encanta la letra y el videpclip es bueno tambien... aparte, me trae buenos recuerdos. Creo que por eso me encanta y la escucho mil veces todo el día.

"A Sangre Fría"

Me parece increíble la habilidad de Truman Capote para recrear la historia de tal manera que los culpables, de un crimen tan horrendo, terminen pareciendo víctimas de las circunstancias. Esto nos enseña que no siempre la versión de las víctimas es la única, la más importante o, en todo caso, la más objetiva, sino que debemos escuchar la historia desde todas las perspectivas posibles, para poder comprender las motivaciones que llevaron a estos hombres a planear el robo, y lo que los impulsó a tomar la decisión de acabar con la vida de una familia que nunca les hizo ningún daño. También podemos apreciar la magnitud que tuvo esta historia y sus personajes en la vida del autor, ya que el efecto fue tal, que lo condujo a su muerte.

Cuestionario Base Personal

¿Qué otra cosa hace además de estudiar en U. de Lima?
Aparte de estudiar en la U. de Lima, salgo con mis amigos o paso tiempo con mi familia en mi tiempo libre.
¿Qué hizo en las vacaciones? ¿Estuvo a gusto?
En mis vacaciones viajé con toda mi familia a Nueva York, Washington y Río de Janeiro, lo disfruté mucho porque son ciudades muy turísticas y era la primera vez que las visitaba.
¿Qué diarios y revistas lee cotidianamente?
Leo el Comercio los domingos y a veces suelo comprar la revista Tú o Vanidades.
¿Qué programa de TV observa con frecuencia?
No veo ningún programa de TV en especial. Si estoy desocupada me gusta ver las series de Warner Channel y de Sony.
¿Que emisora de radio escucha?
Me gusta escuchar Studio 92, Planeta y Viva fm.
¿Cuál es la última película que vio?
La última película que vi fue The Time Traveler’s Wife.
¿Qué libro ha leído este año? ¿El anterior?
Este año no he leído ningún libro todavía. El año pasado leí “Entre el cielo y el suelo” de Lorenzo Helguero.
¿Dónde vive? ¿Le gusta? ¿Se mudaría? ¿A dónde?
Vivo en Surco, no me gusta mucho la zona porque vivo en plena avenida Caminos del Inca, y el ruido de los carros y micros es insoportable; preferiría vivir en La Molina, en una zona más tranquila.
¿Por qué se viste así?
Visto así porque me gusta y me siento cómoda.
¿Por qué estudia en la Escuela de Humanidades?
Porque me parece que es mejor trabajar directamente con las personas y ayudarlas a resolver sus problemas, en vez de estar encerrada en una oficina clasificando papeles y sacando cuentas.
¿Cuál es su proyecto al terminar su carrera?
Al terminar la carrera, espero destacar en mi profesión, y por ende trabajar en un buen estudio de abogados.